「柚子絹こしとうふ」でクッキング♪

こんばんは。スタッフAです。

先日、中西食品さまの柚子絹こしとうふ【コチラ】で

豆腐ひじきハンバーグを作りました～(*^-^*)

ひじきは残り物を使用！

豆腐とひじきを混ぜてさらに片栗粉を混ぜ、

小麦粉をまぶして、多めの油で焼くと出来上がり～♪

タレはしょうゆ、みりん、水溶き片栗粉でとろみを出せば完成！

ほんのり柚子の味がアクセントになり、美味しかったですよ～d(・∀＜）

お肉を使っていないのでヘルシーだから、女性には嬉しいですよねっ(●´艸｀)

今回はひじきの煮物でしたが、他にも具材やタレを変えるとレパートリーが広がるかも♪♪

寒い日が続くので、湯豆腐なんかもいいですね～｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡

もっと料理の腕を磨こうと心に決めたスタッフAでした(*´･д･)

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