こんばんは。スタッフAです。
2月も本日で終わりですね。
突然ながら、
イコールグルメも残念ながら終了します。
サイト自体は3月末までの掲載予定ですので、
それまではお付き合いのほど、よろしくお願い致します。
ご協力いただいた皆様方、ご閲覧いただいた皆様方
一年間、誠にありがとうございました。
徳島出身のスタッフAですが、
一年間を通じ、改めて徳島の魅力を実感しました(*´ω`*)
まだまだ紹介しきれないほど、徳島には美味しいものがたくさんあります!
そして、何よりも生産者様の商品に対する愛情が伝わってきました(*^-^*)
愛情込めて作られている徳島の食材たち*・゜゚・*:。
こだわり抜いて誕生した徳島のグルメは世界一!!
魅力的な徳島を皆様にご紹介できたことが、スタッフ一同、幸せだと感じています。
本当にありがとうございましたヽ(*^ω^*)人(^ー^) 人(*´∀`*)ノ !!!
2012年2月29日水曜日
2012年2月28日火曜日
“そば米ぞうすい”と“石焼き芋焼酎”で温まる~♪
こんばんは。スタッフAです。
久しぶりにブログの更新です。
まだまだ寒い日が続きますね(*´・ε・*)σ
こんな日は徳島県の郷土料理の「そば米ぞうすい」がおすすめですよ!
じゃ~んヾ(*´∀`*)ノ゛!!
こちらが、スタッフAのおばあちゃん特製そば米ぞうすい(b'v`●)
雑炊という名前ですが、我が家ではお味噌汁の代わりに出てきます!
具だくさんで、ヘルシー(?)だと勝手に思ってます。
各家庭ごとに味が違うのではないでしょうか(´V`)♪
ちなみに、晩酌には鳴門金時石焼き芋焼酎はいかがでしょうか♪♪
鳴門金時の甘さが存分に引き立ち、しかも、じっくり石焼きで焼かれているから味が深いんです。.゚+:ヾ(*・ω・)シ.:゚+。─!!
今日「朝の来ない夜は無い」という深いお言葉を教えていただきました。
こちらの芋焼酎を飲んで、良い朝を迎えましょう♪
コチラから要チェックしてください!
久しぶりにブログの更新です。
まだまだ寒い日が続きますね(*´・ε・*)σ
こんな日は徳島県の郷土料理の「そば米ぞうすい」がおすすめですよ!
じゃ~んヾ(*´∀`*)ノ゛!!
こちらが、スタッフAのおばあちゃん特製そば米ぞうすい(b'v`●)
雑炊という名前ですが、我が家ではお味噌汁の代わりに出てきます!
具だくさんで、ヘルシー(?)だと勝手に思ってます。
各家庭ごとに味が違うのではないでしょうか(´V`)♪
ちなみに、晩酌には鳴門金時石焼き芋焼酎はいかがでしょうか♪♪
鳴門金時の甘さが存分に引き立ち、しかも、じっくり石焼きで焼かれているから味が深いんです。.゚+:ヾ(*・ω・)シ.:゚+。─!!
今日「朝の来ない夜は無い」という深いお言葉を教えていただきました。
こちらの芋焼酎を飲んで、良い朝を迎えましょう♪
コチラから要チェックしてください!
2012年2月27日月曜日
鳴門のお土産・ことらやさんの「阿波どら」!
スタッフSで~す。コンニチハ~<(・∀・)>ニャ
先日、以前より気になっていた和菓子屋さんに行ってきました~。
鳴門市にある老舗・ことらやさん。
小倉あんを阿波和三盆を使った生地で包んだ「名代 あん巻き」をはじめ、
多くのおいしいお菓子を創り続けていらっしゃいます(・∀・)b
また、旬なフルーツを使った変わり種大福なども有名です。
その大福を買うつもりで出向いたスタッフSですが・・・。
その存在感と迫力に、無性に気になってしまったのが、こちら!
阿波和三盆糖を使用したその名も
「阿波どら」!
1個目は試食 (・Ω・)トリアエズ・・・
2個目は確認(?) (・∀・。)ナンノ?
3個目は念のため(??) (-∀-。)ネン?
というわけで、早い話3個買ってしまったわけです。
ホップ、ステップ、ジャンプということで・・・。
何がスゴイって
まずはその重量。手のひらに載せるとずっしり。
生地はフワフワしているので、ずっしり=餡の重さ??(・ω・ノ)ノオオー!
お皿に載せてみると、餡の量に驚かされます。
あまりのたっぷりさに傾いているではないですか!!!(゚ロ゚;)
太っ腹!です。
手に取ってみると、
もはやハンバーガーのような存在感・・・。
気になるお味のほうはというと・・・
たっぷり餡は、本当においしい小豆を使っているというお店の自信でしょうか?
食べ応えアリ! でも「むつごさ」(←阿波弁? しつこさの意)は不思議とありません。
指の跡がつきそうなくらいのしっとり柔らか生地。
上品な甘さです。
サイズ的には1個で食べ応え充分と思っていましたが・・・
食後だというのに、
予想より、あれよあれよとイケてしまい・・・
念のため用?を買っておいて良かったです・・・( ̄∇ ̄)ヨカッタ・・
徳島のおいしいグルメ情報はイコールグルメで♪
先日、以前より気になっていた和菓子屋さんに行ってきました~。
鳴門市にある老舗・ことらやさん。
小倉あんを阿波和三盆を使った生地で包んだ「名代 あん巻き」をはじめ、
多くのおいしいお菓子を創り続けていらっしゃいます(・∀・)b
また、旬なフルーツを使った変わり種大福なども有名です。
その大福を買うつもりで出向いたスタッフSですが・・・。
むむむ・・・!
阿波和三盆糖を使用したその名も
「阿波どら」!
お買い上げ~♪ |
1個目は試食 (・Ω・)トリアエズ・・・
2個目は確認(?) (・∀・。)ナンノ?
3個目は念のため(??) (-∀-。)ネン?
というわけで、早い話3個買ってしまったわけです。
ホップ、ステップ、ジャンプということで・・・。
何がスゴイって
まずはその重量。手のひらに載せるとずっしり。
生地はフワフワしているので、ずっしり=餡の重さ??(・ω・ノ)ノオオー!
お皿に載せてみると、餡の量に驚かされます。
餡がたっぷりすぎて斜めになります |
あまりのたっぷりさに傾いているではないですか!!!(゚ロ゚;)
太っ腹!です。
手に取ってみると、
もはやハンバーガーのような存在感・・・。
これ以上押したら餡がハミダシそうです |
気になるお味のほうはというと・・・
裏切りません!!( ̄ー ̄)ニヤリッ
食べ応えアリ! でも「むつごさ」(←阿波弁? しつこさの意)は不思議とありません。
指の跡がつきそうなくらいのしっとり柔らか生地。
上品な甘さです。
サイズ的には1個で食べ応え充分と思っていましたが・・・
食後だというのに、
予想より、あれよあれよとイケてしまい・・・
2個半(正確には2.7個)
一気に食べてしまいました・・・( ̄ー+ ̄)念のため用?を買っておいて良かったです・・・( ̄∇ ̄)ヨカッタ・・
徳島のおいしいグルメ情報はイコールグルメで♪
2012年2月22日水曜日
立春と紅葉!?と勝浦ビッグひな祭り
スタッフSで~す。こんにちは!゚+.(・∀・).+゚
徳島・勝浦町が町を挙げて開催中の「ビッグひな祭り」!
ユルカワなオブジェがお出迎え~♪ |
会場となる人形文化交流館では、
な~んと約3万体のひな人形さんたちが絢爛豪華に展示されています!
スタッフSが会場を訪れたのは、カラリと気持ちよく晴れた立春。
なぜかというと~
マイひな人形さんたちを供養&寄付するため~(・ω・)b
お礼の意味を込めて、主役のご両人の2ショットを1枚。
スタッフSに似て、ウチの子、なかなかの器量よしでしょ?
こちらはスタッフSが偏愛したベッピン3人官女さん。
リカちゃん人形と一緒に遊ばせ、
こっぴどく母に叱られた思い出があります( ̄▼ ̄|||)
ウンジュウ・ウンネンもの間・・・。
スタッフSを見守ってくれたお人形さんありがとう!
ということで、しっかりお渡ししてきましたよ。
作業タケナワの館内・・・。
せっかくなので、散らばる段ボールの間を縫い、しばし雛壇を鑑賞してきました。
どど~ん!! |
なんと雛壇は頂点で8メートル!20段近くはある雛壇、何組ものおひな様ファミリーが分け隔てなく仲良く並んでいます。
近くで見ると、かなり見応えあり!
ところで、フシギ発見~!
こ~んな雛飾りもあるんですね~。
寝殿の中に主役ご両人が鎮座。その前には3人官女がかしずいてます。
しかも主役の真ん中に官女の1人が・・・。
主役より目立ってますが、大丈夫でしょうか?(・∀・。)
勝浦グルメも抜かりなくチェック。
こちらは同町の
ケーキハウスみりかさんの温州みかんのマドレーヌ。
ケーキハウスみりかさんの温州みかんのマドレーヌ。
う~ん! デリシャス! |
ずっしり重く、食べ応えあり!
みかんの果肉もしっかり入っていて、フルーティー!!
好きですね~こういう手作り感があるケーキ♪<(・∀・)>
そうそう、イベントにちなんだ和スイーツはコチラからチェックしてね。
ところで・・・会場での1コマ。
どこかで見たことがあるお方の視線を感じます・・・(・∀・。)ン!?
山村紅葉さんじゃあ???(゚ω゚ノ)ノ |
なんだか親しみやすいお顔立ちで、愛らしかったです~。
ちなみに、ビッグひな祭りは来月20日まで開催♪
ベッピンなひな人形さんたちが待ってま~すo(^∇^)o
勝浦町グルメ情報もイコールグルメで!
2012年2月7日火曜日
とくしまマルシェで阿波ういろうがキタ―!!
スタッフSです! 久々登場で~す♪ <(・∀・)>ニャ
うみゃ~「ういろう」といえば名古屋!
とお思いでしょうが、
いえいえ、負けてはいません、
ココ徳島でもなんと
ういろうが熱い!
のですよ!!!
キタ━(゚∀゚)━!!!!!!!
昨夏のわくわく日曜市、
昨秋のとくしまマルシェで登場した
その名も「阿波ういろう」!
徳島県菓子工業組合青年部の皆さんが
組合設立50周年の記念事業として企画した
阿波ういろう地域ブランド化ムーブメント!!(・∀・)v
11軒のお菓子屋さんが賛同し、
みかんにゆず、椎茸など
徳島の特産物とコラボした変わり種ういろうが誕生!
11月のとくしまマルシェでのういろう試食会では
なんと
1300個が1時間強でなくなったという伝説が! (゚∀゚; )ノノ・・・ワオ!
青年部部長である菓舗ふくおかの福岡賢治さん。
チョイスしたのは鳴門名産の蓮根!
できあがったのがこちら
ちなみに、原料となる蓮根は、イコールグルメでもご紹介した
イッツ・ア・スモールワールド!∩(^∇^)∩
福岡さんによると
蓮根って水分が多くてお菓子にしにくい素材だそうですが・・・
パウダー状にした蓮根をさらに細かく選別してういろう生地に練り込み、
さらに飾りつけに薄くスライスした輪切り蓮根をオン!
食べやすくカットしてあるのも嬉しい(・∀・) |
ういろうとしては柔らかめ。
餡も上品な甘さで小豆の素材の味が引き立ちます。
水分が多いという欠点→もちもちしっとり
と、プラスに作用しているから、あらフシギ
ういろうの新・感・覚!!(o´∀`人)
餡は甘すぎないのでもう1本いっとく? オ~イもう1本! |
のせられたスライス蓮根で歯ごたえを、
中に練り込んだ蓮根でもちもち感を。
2種類の食感が楽しめま~す。
現在はとくしまマルシェのみの販売ですが、
ヒットが続けば商品化も考えているとか~。
蓮根だけに、見通しも明るい!ことでしょう。
・・・お後がよろしいようで・・・(-∀-。)
徳島のおいしいグルメ情報はイコールグルメでね!
2012年2月6日月曜日
しいたけ侍、「ほこたて」に参上!!
こんばんは。スタッフAです。
昨日、ほこたて(フジテレビ)を何気なく観ていると・・・Σ(●゚д゚●)
!!!
しいたけ侍が紹介されていました~!
しいたけ嫌いな俳優、勝村政信さんvsしいたけ侍
しいたけ嫌いを克服することはできなかった勝村さんですが、
他の出演者の方々からは、おいしい~!と大評判(*^-^*)!
以前、ブログ【コチラ】でもご紹介したとおり、
めっちゃ肉厚なんです!
しいたけの概念を覆させられる逸品ですので、まだ食べたことがない方は是非♪
贈り物にも喜ばれそうですね(*´∀`*)ノ
ちなみに、しいたけ侍のゆるキャラ(?)がいるんですよ~!
グッズも売られていて、じわじわと人気が出てきてます(o^皿^)
バスにもドーンとしいたけ侍(広告)が!
バスのドアに描かれているので、
乗る時は、しいたけ侍に出迎えられているような気分に(*´艸`*)
見かけた方はラッキーかも~~♪♪
イコールグルメはコチラからチェックしてください ・*:・゚☆(・v・)ノ☆・*:・
昨日、ほこたて(フジテレビ)を何気なく観ていると・・・Σ(●゚д゚●)
!!!
しいたけ侍が紹介されていました~!
しいたけ嫌いな俳優、勝村政信さんvsしいたけ侍
しいたけ嫌いを克服することはできなかった勝村さんですが、
他の出演者の方々からは、おいしい~!と大評判(*^-^*)!
以前、ブログ【コチラ】でもご紹介したとおり、
めっちゃ肉厚なんです!
しいたけの概念を覆させられる逸品ですので、まだ食べたことがない方は是非♪
贈り物にも喜ばれそうですね(*´∀`*)ノ
ちなみに、しいたけ侍のゆるキャラ(?)がいるんですよ~!
グッズも売られていて、じわじわと人気が出てきてます(o^皿^)
バスにもドーンとしいたけ侍(広告)が!
バスのドアに描かれているので、
乗る時は、しいたけ侍に出迎えられているような気分に(*´艸`*)
見かけた方はラッキーかも~~♪♪
イコールグルメはコチラからチェックしてください ・*:・゚☆(・v・)ノ☆・*:・
2012年2月3日金曜日
徳島食材図鑑を見て“徳島グルメうんちく”を語っちゃお~♪♪
こんばんは。スタッフAです。
いきなりですが、グルメ通な皆様!
ゆこうって知ってますか?
ほど芋ってわかりますか??
徳島には美味しい食材がたくさんありますが、
なんとなく食べていただけで、具体的には知らなかったりしますよね(・д・=・д・)
徳島には幻の食材と呼ばれているものがまだまだあるんです。+.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.+。
でも、知ってもらう機会があまりなかったというのが現実・・・。
というわけで、徳島食材図鑑がイコールグルメに登場d(・∀<)!
気になるあの食材をチェックして、徳島グルメうんちくを語ってみては(*ゝノv・)♪
イコールグルメ 徳島食材図鑑はコチラ!
いきなりですが、グルメ通な皆様!
ゆこうって知ってますか?
ほど芋ってわかりますか??
徳島には美味しい食材がたくさんありますが、
なんとなく食べていただけで、具体的には知らなかったりしますよね(・д・=・д・)
徳島には幻の食材と呼ばれているものがまだまだあるんです。+.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.+。
でも、知ってもらう機会があまりなかったというのが現実・・・。
というわけで、徳島食材図鑑がイコールグルメに登場d(・∀<)!
気になるあの食材をチェックして、徳島グルメうんちくを語ってみては(*ゝノv・)♪
イコールグルメ 徳島食材図鑑はコチラ!
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